食品伙伴网参与承办的全国农产食品行业产教融合共同体在济南成立


发布日期:2023-11-20  来源:农产食品产教融共同体  浏览次数:93

    11月17日,全国农产食品行业产教融合共同体成立大会在济南召开。大会由全国食品产业职业教育教学指导委员会指导,全国农产食品行业产教融合共同体主办,与中国人口文化促进会校园食品安全营养健康分会合作,烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网)、北京工商大学和山东商业职业技术学院共同承办。
 

    全国食品产业行指委副主任委员、国家“万人计划”教学名师逯家富、山东省教育厅职教处副处长魏巍、山东省卫生健康委 食品处处长杨传秀、山东省畜牧局副局长李新、山东省工业和信息化厅消费品产业处一级调研员刘会友、山东省市场监督管理局餐饮服务食品安全监管处一级调研员迟玉聚博士、山东商业职业技术学院党委副书记宋超、北京工商大学食品与健康学院副院长李健、食品伙伴网创始人兼总经理李远钊、中国人口文化促进会校园食品安全健康分会会长李怀仁,以及来自全国各地的行业组织、高校、企业、科研机构、新闻媒体有关负责人和嘉宾,共 130余人参加了成立大会。



    全国食品产业行指委副主任委员逯家富、山东省畜牧局副局长李新、山东商业职业技术学院党委副书记宋超、北京工商大学食品与健康学院副院长李健、食品伙伴网创始人兼总经理李远钊等领导分别致辞,对本次共同体大会的成立表示祝贺,对全体嘉宾的到来以及各成员单位为本次大会付出的辛勤努力表示感谢。


    全国农产食品行业产教融合共同体理事会秘书长、烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网)副总经理杨雪、山东商业职业技术学院食品工业产业学院院长张咏梅分别主持大会。


    大会审议表决通过了《全国农产食品行业产教融合共同体章程》和《全国农产食品行业产教融合共同体工作规划(2023-2025)》。现场公布理事单位成员单位名单,并为理事长单位和副理事长单位进行了集中授牌和颁发证书。食品伙伴网、北京工商大学、山东商业职业技术学院当选为全国农产食品行业产教融合共同体第一届理事长单位。150多个单位成为全国农产食品行业产教融合共同体首批成员,包括全国本科高校、职业院校、科研机构以及上下游企事业单位。

    全国农产食品行业产教融合共同体理事长罗云波专程录制了祝贺视频,他代表全国农产食品行业产教融合共同体筹备组,对共同体的成立表示热烈祝贺。罗教授代表共同体发出三点倡议,一是坚持创新体制机制为动力,二是坚持深化产业和教育融合为主线,三是坚持以产促教、产教融合、产学合作。


    大会特邀食品产业行指委副主任委员、国家“万人计划”教学名师逯家富作主题报告。逯主任以“农产食品行业产教融合共同体与专业群建设的思考”为题,对共同体与专业群建设进行深刻解读,进一步加深了与会人员对产教融合的认识和理解。共同体是教育和产业互补互融、共生共长的载体,从建设原则上要做到必问产业、必问企业、必问应用,要坚持以教促产、以产助教、产教融合、产学合作,为全国农产食品行业产教融合共同体的发展提供了宝贵的指导意见。

    共同体的牵头建设单位之一北京工商大学--食品与健康学院副院长、教授、博士生导师李健以“大食物观与未来食品”为题,做了精彩分享。李健指出,随着人民群众对食品风味、食品营养的更高追求,未来食品的产品创新主要为风味和健康“双导向”。未来食品的任务与挑战主要是解决食品美味与营养健康的对立关系,引领未来“美味食品”的创新前沿。未来食物供给系统的创新就是发展新型动物替代食品,支撑“大食物观”视域下的国家粮食安全和助力实现“双碳”目标。


    11月17日下午,食育专委会、肉制品专委会、产教融合专委会、融通育人专委会、食品合规国际交流专委会、农产品食品质量安全专委会、食品检验检测专委会分别对筹备情况做了汇报。各专委会充分发挥自身在行业知识、技术、人才等方面的优势,紧密结合教育部关于行业产教融合共同体建设指南的要求,发挥引领、示范和带头作用,协同推动全国农产食品产教融合共同体的发展。

    全国农产食品行业产教融合共同体的成立,既是教育政策,也是产业发展举措,共同体将以农产食品行业为依托,发挥共同体成员各方优势,促进共同体内院校专业布局与产业结构布局基本匹配,教育教学内容与岗位任务高度契合,院校人才培养与企业人才需求精准对接,技术协同创新成果有力支撑产品升级和工艺改进,国际产学研用创新合作发展,为农产食品行业和区域经济高质量发展提供充分高效的技术、人才支撑!






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