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现行的生鲜牛乳收购标准应予以修订
发布时间:2008-09-11 进入论坛  


    中国奶业协会理事长刘成果日前在哈尔滨表示,现行的生鲜牛乳收购标准中有的指标已经落后,应多方征求意见后予以修订。

    刘成果说,没有奶业标准化,就没有奶业现代化,就没有乳品安全保障。我国奶业标准不全,有些标准漏项,指标落后,有些标准在生产中得不到落实。应该对现有标准及其实施情况进行认真分析和清理,并逐步完善,加强对奶业生产的规范和监管。生鲜牛乳收购标准是国家强制性标准,上连奶牛养殖,下连乳品加工,是一个核心标准,也是各方争议的焦点,因此应优先予以修订。

    刘成果建议,奶业是一个新兴的产业,基础薄弱,缺乏管理经验,现行的奶业法规不健全,奶业标准体系滞后,不能适应奶业发展的需求。当前迫切需要制定出台全国奶业管理条例,规范奶业行为,使奶业管理纳入法制化轨道。


   
  来源:新华网
作者:王春雨  
   
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